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Ingredientes:
300 gr de turrón de yema tostada
200 ml de nata de 35%
500 ml de leche
100 gr de azúcar
1 ½ sobres de cuajada
Como hacerlo:
Colocar en un bol alto el turrón troceado y la leche. Con un brazo batidor, convertirlo todo en un líquido homogéneo.
Añadir la nata, el azúcar y los polvos de cuajada. Batir muy bien.
Verter en un recipiente y poner a calentar. No dejar de mover para que no se agarre. Cuando hierva, retirar del fuego. Esperar un poco y volver a poner hasta que vuelva a hervir.
Volcar en un molde caramelizado y dejar enfriar. Llevar a la nevera (al menos 3 horas).
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