Mantecados hojaldrados

(y pelín borrachuzos)

Ingredientes:

180 gr. de aceite
90 gr. de orujo
400 gr. de harina
2 cucharadas de azúcar

Como hacerlos:

Mezclar en un bol el aceite y el orujo.

Tamizar y añadir la harina. Amasar.

Precalentar horno a 180º.

Darle forma a los mantecados. Colocarlos sobre papel de teflón, silicona o de horno. Poner sobre ellos un poco de azúcar.

Llevar al horno a una altura media con calor arriba y abajo durante 20 o 25 minutos.

Notas:
- Si no eres un afortunado poseedor de orujo, puedes usar chinchón seco o cazalla.
- Receta de Canelona
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