Galletas de crema de cacahuete

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Ingredientes:

250 ml. de crema de cacahuete
200 ml. de azúcar moreno
1 huevo grande

Como hacerlas:

Precalentar el horno a 180º

Mezclar los tres ingredientes hasta conseguir una crema homogénea.

Con la ayuda de dos cucharas de postre hacer bolas y colocar separadas en una bandeja con papel de horno.

Con un tenedor aplastar las bolas para darle la forma de galleta. Entre una y otra mojar el tenedor con agua caliente.

Hornear durante 10 minutos. Dejarlas enfriar totalmente antes de separarlas de la bandeja.



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