07 octubre 2009

Paté de remolacha

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Ingredientes:

400 gr de remolacha cocida
2 ajos
2 cs de aceite
2 cs de tahini
4 cs colmadas de pan rallado
1 cs de orégano
1 cc de pimienta molida
1 1/2 cs de sal

Como hacerlo:

Cortar la remolacha y los ajos muy menudos. Triturar con la batidora.

Añadir el aceite y el tahini, seguir batiendo.

Añadir el pan rallado y seguir batiendo.

Incorponar las especias y la sal. Batir y probar para corregir la sal al gusto.
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